הכול דבש: איפה הכי זול לקנות דבש ואילו מיתוסים על דבש הגיע הזמן לנפץ - פואנטה
השוואת מחירי דבש

הכול דבש: איפה הכי זול לקנות דבש ואילו מיתוסים על דבש הגיע הזמן לנפץ

שימו לב כמה תוכלו לחסך אם תבדקו מראש כמה עולה דבש ברשתות השונות, ואיך לא תפלו בפח ותקנו דבש מזויף

רגע לפני ראש השנה, קניות הדבש בעיצומן. על פי נתוני משרד החקלאות, 35% מהתצרוכת השנתית של דבש בישראל מתרכזת בתקופת חגי תשרי, ובעיקר בראש השנה. מדובר בכ-1,600 טון דבש הנצרכים בחודש אחד.

אבל איך בוחרים דבש, באיזה חודש בשנה הכי משתלם לקנות אותו ומה אומר לנו המרקם של הדבש או הצבע שלו?

הנה כמה עובדות מעניינות ותפיסות שגויות לגבי דבש:

אין צורך להשוות מחירי דבש, כל הרשתות גובות מחירים דומים

לא נכון!

פערי המחירים לפני ראש השנה עצומים, ובלא מעט מקרים רשת אחת גובה פי שניים בהשוואה לרשת המתחרה עבור צנצנת דבש זהה.

הנה דוגמאות לפערי המחירים:

דבש יד מרדכי, 500 גרם, בשקלים, 30.8.2018

רמי לוי, יינות ביתן 16.90
שופרסל אונליין, שופרסל דיל, ויקטורי אונליין 21.90
יינות ביתן אונליין 24.50
ויקטורי 28.50
שופרסל שלי, מגה אונליין, מגה בעיר 28.60

  דבש עמק חפר, 350 גרם, בשקלים, 30.8.2018

ויקטורי, ויקטורי אונליין, רמי לוי 9.90
שופרסל אונליין, שופרסל דיל 17.50
שופרסל שלי 19.90

דבש גבישי הוא דבש מזויף או דבש שהתקלקל

לא נכון!

“דבש באופן טבעי מתקרש”, מסביר זאב מידן, מנכ”ל מועצת הדבש. “יש בעולם מקומות שבהם אפילו מעדיפים דבש קרוש. בארץ מעדיפים דבש במרקם נוזלי יותר, והיצרנים צריכים לדעת איך לעשות זאת כדי לא לפגוע בערכים התזונתיים שלו”.


דבש כהה הוא דבש מזויף

לא נכון!

צבע הדבש נגזר מצבע הפרחים שמהם מפיקות אותו הדבורים. כך, דבש שהופק מפרחי אבוקדו יהיה כהה יותר ודבש מהדרים יהיה בהיר יותר – אבל שניהם טהורים ותקינים.

לדברי מידן, תופעת הזיופים הצטמצמה הודות לעבודה של מועצת הדבש ומשרד הבריאות, אשר דוגמים את הדבש. בכל מקרה, חשוב לדעת שצרכן בדרך כלל לא יוכל להבחין בעצמו בדבש מזויף, הזיוף לא מתבטא במהילת הדבש במים – שכן מים יביאו את הדבש לידי תסיסה, אלא בהוספת צבעי מאכל, סוכר ועוד. את הזיוף אפשר לגלות במעבדה, ולכן צרכנים שרוצים להיות בטוחים במה שהם קונים, צריכים לקרוא את הכיתוב על המוצר.

ככלל, מועצת הדבש מעניקה תו למכוורות שעמדו בבדיקות שלה. במקביל, גם מכון התקנים מציע תו תקן לדבש, ונכון להיום רק למכוורת יד מרדכי יש תו תקן של מכון התקנים. דבש בעל תו תקן נמצא בפיקוח שוטף של מכון התקנים ועובר בדיקות  המוודאות כי הוא דבש טבעי, ללא תוספות סוכרים ותוספות מלאכותיות אחרות.

דבש מתקלקל אחרי כמה חודשים, ולכן עדיף לזרוק אותו

לא נכון!

דבש לא מתקלקל. יש אפילו עדויות לדבש בן אלפי שנים שנמצא במערות.

עדיף לשמור את הדבש במקרר לאחר הפתיחה

לא נכון!

יש לאחסן דבש בטמפרטורת החדר, רצוי בארון או במקום מוצל.

הכי יקר לקנות דבש לפני ראש השנה

בדרך כלל לא נכון!

התחרות בין הרשתות לפני החג מביאה לכך שלעתים קרובות, לפני ראש השנה דווקא הכי משתלם לקנות דבש. מה שחשוב הוא לחפש את המבצעים ולא לקנות באופן אוטומטי.

יותר מזה, מאחר שדבש לא מתקלקל, כדאי לנצל את המבצעים כדי להצטייד בתקופה זו במלאי שיספיק לכם לכמה חודשים.

דוגמה לירידת מחיר דבש יד מרדכי 350 גרם לקראת החג ברשת שופרסל

דוגמה לירידת מחיר עמק חפר 350 גרם לקראת החג ברשת רמי לוי

 


הבקבוק הלחיץ יותר יקר

נכון!

בקבוק לחיץ לדבש הוא המצאה גאונית, אבל על נוחות אנחנו משלמים, וכשמדובר בבקבוק לחיץ – אנחנו משלמים הרבה מאוד.

 

תגובות: 0
נגישות