הסלמונלה בסלטי צבר: אלה המוצרים שייצורם הופסק
משרד הבריאות ואסם ניאותו לפרסם את חמשת המוצרים, בדקו את המספרים
לאחר שבשבוע שעבר הסתבר שחברת אסם גילתה סלמונלה בקווי הייצור של הסלטים שלה והפסיקה את ייצורם, מפרסם היום סוף סוף משרד הבריאות באילו מוצרים מדובר: מדובר בחמישה סלטים – ארבעה מוצרי חומוס ומוצר טחינה אחד:
- חומוס צבר 250 גרם, תוקף: 19 באוקטובר 2016, מספר אצווה 6251196504.
- חומוס 850 גרם, תוקף: 19 באוקטובר 2016, מספר אצווה 6251196502.
- חומוס צבר 1 ק"ג, תוקף: 19 באוקטובר 2016, מספר אצווה 6251196501.
- חומוס סמיר הגדול 6*400 גרם, תוקף: 20 באוקטובר 2016, מספר אצווה 6252196505.
- טחינה ירוקה 400 גרם, תוקף: 19 באוקטובר 2016 מספר אצווה 6251196507.
בניגוד למקרים קודמים ולשקיפות שניסה משרד הבריאות להפגין מאז שערוריית ההסתרה של הסלמנולה בקורנפלקס תלמה – הפעם הוא לא שש לפרסם את שמות המוצרים ולא הפיץ אותם בתפוצה רחבה. מן הסתם, הדבר מעורר חשד שהמשרד מנסה להגן על אסם, או לחילופין נכנע ללחץ שהיא הפעילה עליו כדי לשמור את הפרשה בפרופיל נמוך.
סלמונלה בסלטי צבר
למעשה, משרד הבריאות ידע על הזיהום כבר לפני שבועיים, בסמוך לגילוי של אסם עצמה. באסם הדגישו שמצאו דגימות חריגות בתהליך הייצור, אך לא מצאו דגימות חריגות במוצרים עצמם. למרות זאת, החברה לא שיווקה את המוצרים לרשתות ולציבור. היא עדכנה את משרד הבריאות – ושני הגורמים שמרו על דממה ולא שיתפו את הציבור. הסיפור נחשף בעיתונות בשל מחסור שהורגש ברשתות השיווק.
נזכיר כי גם בפרשת הסלמונלה בקורנפלקס אלופים וקוקומן של תלמה, טענה החברה כי המוצרים לא יצאו מהמפעל ולא הגיעו אל רשתות השיווק – ובסוף התברר כי הדבר לא נכון וצרכנית גילתה אריזה מאותו פס ייצור בביתה. לכן, גם הפעם, במידה שיש לכם סלטים תוצרת צבר במקרר, מוטב שתבדקו היטב את תאריכי התפוגה ואת מספר האצווה.
עוד נזכיר כי בסוף השבוע האחרון הסתבר שגם המפעל של תלמה בערד אינו נקי מסלמונלה, למרות שורת הבדיקות והביקורות שנערכו בו על ידי משרד הבריאות. יוניליוור הודיעה כי נמצא זיהום של סלמונלה בפס הייצור של המוצר הפופולרי כריות נוגט,7 וכי המוצר לא שווק לציבור אלא נעצר לפני יציאתו מהמפעל והושמד.
